La situation initiale
La brasserie Hohgant étiquetait ses bouteilles de bière avec des étiquettes laser A4. Le processus d'impression et d'application des étiquettes en feuille sur les bouteilles de bière prend beaucoup de temps, surtout si l'on applique les étiquettes avant et arrière à la main, car la contre-étiquette doit être appliquée exactement au bon endroit - un travail très fastidieux. Bien que l'impression laser en tant que telle permette d'obtenir de bons résultats d'impression, vous pouvez constater que les étiquettes ont été imprimées avec une imprimante laser. Entre autres, l'opacité des encres d'impression, qui garantit une bonne impression, est plus faible que celle d'une étiquette imprimée.
Exigences relatives aux étiquettes
À partir de la situation initiale, les exigences ont été assez rapidement claires : il fallait trouver une étiquette impressionnante, qui puisse être appliquée rapidement et facilement et qui soit dotée d'une date limite de consommation.
De l'idée à la réalisation
Lors d'un dialogue personnel avec le couple de propriétaires, M. et Mme Kammer, les exigences ont d'abord été définies, puis les solutions proposées ont été élaborées. Compte tenu des différents types et de l'exigence d'une qualité d'impression élevée et convaincante, nous avons opté pour des étiquettes à impression numérique produites sur notre machine d'impression à jet d'encre Durst TAU330. Les étiquettes test ont été convaincantes. Pour l'impression des dates de péremption, nous avons décidé d'utiliser une imprimante thermique TSC ME340. Les imprimantes d'étiquettes TSC sont simples et faciles à utiliser, fournissent de bons résultats d'impression grâce à une résolution de 300 dpi et offrent également un port LAN pour une connexion facile au réseau existant. Le logiciel d'impression d'étiquettes Bartender UltraLight Windows inclus permet de concevoir et d'imprimer des étiquettes. Le modèle ME340 nous a convaincus grâce à ces facteurs et au fait qu'il est possible d'utiliser ici de grands rouleaux avec un noyau de 76 mmØ et un diamètre extérieur de 200 mm. Une rebobineuse d'étiquettes compacte et puissante avec contrôle de vitesse variable est utilisée pour rebobiner les étiquettes. Pour appliquer les étiquettes avant et arrière, nous avons décidé d'utiliser un distributeur d'étiquettes PRIMERA AP 362e. Ce distributeur d'étiquettes semi-automatique permet d'appliquer des étiquettes individuelles sur les bouteilles et les récipients cylindriques ainsi que d'appliquer les étiquettes avant et arrière en une seule opération, ce qui représente un gain de temps énorme pour les étiquettes, selon le couple de propriétaires.
Imprimante d'étiquettes TSC ME340 | Distributeur d'étiquettes double PRIMERA AP 362e |
Le résultat est impressionnant
Mme Kammer est ravie : "Les étiquettes de bière Selfix répondent à nos exigences élevées en termes de qualité, de fonctionnalité, de délai et de conseil. Nous gagnons énormément de temps lors de la pose des étiquettes avant et arrière. Sans le savoir-faire pertinent de Selfix, nous n'aurions pas pu réaliser ce projet", poursuit M. Kammer. "C'est surtout l'étroite et bonne collaboration avec Selfix qui nous a permis de réaliser cette tâche exigeante d'étiquetage de la bière en un temps très court."
La brasserie Hohgant - plus qu'une simple idée de bière
Heidi et Werner Kammer ont jeté les bases de leur activité professionnelle en reprenant l'ancienne Waldkäserei Schangnau dans l'Emmental le 1er avril 2009 et en la transformant en brasserie. Le travail de construction de l'entreprise a été dur et long, mais ceux qui se fixent des objectifs élevés restent longtemps à la base.
L'accueil en tant que nouveaux arrivants a été chaleureux. Et notre bière est bue avec plaisir. Le démarrage a été réussi. Les clients, qui viennent également des communes environnantes, se sentent à l'aise avec nous et aiment notre bière, car nous brassons de la bonne bière avec passion et servons bien nos clients.
En plus de diverses bières blondes, la brasserie Hohgant produit également de la bière forte et du vinaigre de bière.
Le couple de propriétaires participe à de nombreux événements autour du thème de "l'art du brassage" et gère un service de restauration pour les touristes affamés qui font du ski ou de la randonnée.
prdouits correspondants
Imprimantes, distributeurs et enrouleurs d'étiquettes
